江西萍乡市上栗县
∨ - 商家货号:T001357835
- ISBN:9787520701648
- 出版日期:2020-05-01
- 页码:0
- 字数:0
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人们都说餐饮店开业三年内的倒闭率约为70%,开业十年内的倒闭率约为90%。新开的十家店里有七家撑不过三年就会倒闭,是风险极高的一个行业。本书教你如何从零起步做到旺店,是餐饮店开店开业前推荐阅读之书。具体分为“开业前”“开业准备过程”“即将开业时”“开业后”四个阶段,以Q&A(问·答)的形式为读者解答区域/店面的选择、菜单的制作、人才的录用/培养、广告宣传/促销活动、财务、事业计划等105个方面的问题。
其中,除了初学者很关心的问题,还收集了一些初次创业的人容易忽略的问题。所以无论是对辞职之后准备转行开餐饮店的读者,还是具备餐饮店工作经验的读者,又或是刚刚开店正准备着手经营新店铺的读者,都会有很大帮助。内容很好实用。
本书作者告诉读者,灵活运用本书所写的知识与方法,用“小投资”“低风险”的创业方式,一定可以将你的餐饮店打造成.人气餐厅。
其中,除了初学者很关心的问题,还收集了一些初次创业的人容易忽略的问题。所以无论是对辞职之后准备转行开餐饮店的读者,还是具备餐饮店工作经验的读者,又或是刚刚开店正准备着手经营新店铺的读者,都会有很大帮助。内容很好实用。
本书作者告诉读者,灵活运用本书所写的知识与方法,用“小投资”“低风险”的创业方式,一定可以将你的餐饮店打造成.人气餐厅。
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